Les Maîtres laitiers du Cotentin

Les Maîtres laitiers du Cotentin

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Construit

THEBAULT INGENIERIE a accompagné les MAITRES LAITIERS DU COTENTIN dans la conception et la construction d’une usine de transformation de laitière (lait UHT infantile, beurre, crème et fromage frais). Le projet doit répondre à plusieurs besoins fonctionnels : la réception du lait, le traitement, la fabrication, le conditionnement, le stockage, l’expédition ainsi que des bureaux.

L‘enjeu du projet


La coopérative laitière normande (1 200 sociétaires et 700 salariés) souhaitait construire une nouvelle unité de production automatisée destinée à la production de lait infantile UHT pour la Chine et de fromage frais (beurre, crème fraiche) pour la France. Pour le marché chinois, l’usine conditionnera des briquettes de 20 cl de lait, soit 700 millions de litres par an.

Notre réponse


Les MAITRES LAITIERS DU COTENTIN ont retenu THEBAULT INGENIERIE sur la confiance des références passées et réussies ensemble. THEBAULT INGENIERIE a joué la carte de la « co-construction » avec les MAITRES LAITIERS DU COTENTIN et ses partenaires Process. Tout au long des études de conception, ce sont bien l’agilité, la réactivité et l’efficacité qui ont animé tous les membres de l’équipe, l’engagement de chacun était total sur un l’objectif commun tel que défini par Les MAITRES LAITIERS DU COTENTIN. En concevant le site de Méautis / Carentan, Thebault Ingénierie a traduit ce que souhaitait les Maitres Laitiers du Cotentin à l’instant T et ce qu’ils envisageaient dans cinq à dix ans.


Particularités techniques


  • Type de batiment

    Site industriel agroalimentaire
  • Localisation

    Méautis (50)
  • État du projet

    Construit
  • Date de livraison

    2017
  • Type de marché

    Conception - Construction
  • Délai de construction

    17
  • Surface construite (en m2)

    35000

Photo Maitres Laitiers du Cotentin Meautis GBMLC 002 20160706


PHOTO DRONE MAITRES LAITIERS DU CONTENTIN MEAUTIS 1703 02


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THEBAULT INGENIERIE s’est démarqué par sa compréhension de nos enjeux, notamment industriels et nos métiers de charcutier-traiteur et de confiturier. Cela se traduit par une proposition cohérente avec deux usines sous le même toit, impliquant un important travail sur les flux (personnels, produits : matières premières, produits finis, déchets, ...

Augustin MOTTE

Directeur Général de LUCULLUS

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Je suis fier et satisfait de la coopération avec THEBAULT INGENIERIE qui a parfaitement coordonné tous les fournisseurs du projet et qui durant ces deux années de travaux a su comprendre et mettre en œuvre nos besoins.

M. Xisen Mu

Président du centre de la gestion de production de Synutra

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