Buffalo Grill Appro

Buffalo Grill Appro

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Construit

BUFFALO GRILL a fait appel à THEBAULT INGENIERIE pour réaliser une extension de son unité de découpe de viande basée en région parisien à Bondouffle (91).

L‘enjeu du projet


BUFFALO GRILL APPRO est la filiale du groupe éponyme dédiée à alimenter en viande les restaurants de l’enseigne. L’entreprise sous-traite actuellement une partie de la transformation de ses viandes et souhaite réintégrer l’ensemble de ces processus.

Notre réponse


THEBAULT INGENIERIE a accompagné BUFFALO GRILL APPRO dans l’extension de site de production. Nos équipes ont ainsi réalisé l’extension d’un bâtiment en froid positif, une zone à température ambiante, une réorganisation des différentes zones de production et une refonte des flux de personnes, matières premières et air.

Particularités techniques


  • Nature du projet

    Extension
  • Type de bâtiment

    Site industriel agroalimentaire
  • Localisation

    Bondoufle (91)
  • Etat du projet

    Construit
  • Date de livraison

    2011
  • Type de marché

    Conception - Construction
  • Surface construite (en m2)

    1011

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Ils parlent de nous


Je suis fier et satisfait de la coopération avec THEBAULT INGENIERIE qui a parfaitement coordonné tous les fournisseurs du projet et qui durant ces deux années de travaux a su comprendre et mettre en œuvre nos besoins.

M. Xisen Mu

Président du centre de la gestion de production de Synutra

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